Vino fresco, redondo y agradable, ideal para disfrutarlo de tapeo o acompañando una buena comida.
VARIEDAD
- 100% Tempranillo
CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés, posteriormente reposa 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22Hl.
NOTA DE CATA
Rojo cereza intenso, de capa media, limpio y brillante. En nariz predominan los aromas varietales de frutos rojos, como frambuesa y cereza, ligeras notas a regaliz y una madera muy bien ensamblada que aporta matices balsámicos con sutiles tostados. De entrada ligera, equilibrado, redondo y con buena acidez. Tanino amable y bien estructurado. Al paladar retornan los aromas de frutos rojos percibidos anteriormente. Un trago placentero con largo postgusto.
MARIDAJE
Un vino versátil que combina perfectamente con ensaladas, pastas con salsas intensas, carnes blancas, rojas, caza menor, guisos, pescados azules o incluso blancos en salsa. Sugerencia: cazuela marinera.
PREMIOS
- Medalla de Oro Concurso Internacional de Lyon
- Medalla de Oro Berlin Wine Trophy
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-15º
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5%
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