D.O. Jerez

Colección Roberto Amillo – Amontillado
Colección Roberto Amillo – Amontillado

Tipo de vino: Generoso seco Variedad de uva: Palomino Temperatura de servicio: 12º-14ºC Capacidad botella: 50 cl. Grado alcohólico: 21% Antigüedad: Más de 40 años Crianza: Biológica y oxidativa Puntuaciones:95 PUNTOS – ROBERT PARKER95 PUNTOS – [...]

Colección Roberto Amillo – Oloroso
Colección Roberto Amillo – Oloroso

Está compuesta por 24 botas que provienen de una solera de las antiguas bodegas de Pemartin & Cia que comenzara su andadura en 1810. Tipo de vino: Generoso seco Variedad de uva: Palomino Antigüedad: Más de 30 años Temperatura: 14/16ºC Capaci [...]

Colección Roberto Amillo – Palo Cortado
Colección Roberto Amillo – Palo Cortado

Tipo de vino: Generoso seco Variedad de uva: Palomino Temperatura: 14/16ºC Capacidad: 50 cl. Grado alcohólico: 22% Antigüedad: Más de 35 años Crianza: Oxidativa Puntuaciones:94 PUNTOS – ROBERT PARKER96 PUNTOS – GUÍA PEÑÍN NOTAS DE CATA: De col [...]

Colección Roberto Amillo – Pedro Ximénez
Colección Roberto Amillo – Pedro Ximénez

Vino dulce extraordinario con notas de fruta marcadas ejemplarmente gracias a sus más de 25 años de edad.Se puede consumir como postre o como acompañamiento con dulces a base de chocolate amargo, helados o quesos azules de gran intensidad. T [...]

Colección Roberto Amillo – Vermut de Jerez Reserva Especial
Colección Roberto Amillo – Vermut de Jerez Reserva Especial

El vermut al final es un vino, cuanto mejores componentes se utilicen, tanto mejor ser el resultado.Partimos de la base, de utilizar los mejores vinos, Oloroso Seco, PX y mosto de yema envejecidos en botas de roble americano y macerado todo e [...]

La Saca – Palo Cortado
La Saca – Palo Cortado

Tipo de vino: Generoso seco Variedad de uva: Palomino Temperatura: 14/16ºC Capacidad: 50 cl. Grado alcohólico: 22% NOTAS DE CATA: De color topacio con notas cobrizas. De aroma a avellana, nuez, notas tostadas, vegetales, tabaco, aromas finos. E [...]