VINO Nuestra "marca bandera", creada hace 30 años por el fundador de la bodega D. Domingo Martín Morales. A través de loa años, Casal Caeiro, ha ido cosechando numerosos reconocimientos, tanto a nivel nacional como internacional. Por se nuestr [...]
FICHA TÉCNICA: Grado: 13% vol. Acidez total: 6 g/l Acidez volátil: 0,32 g/l Sulfuroso libre: 25 mg/l Sulfuroso total: 110 mg/l PH: 3,35 Densidad: 992 mg/ml Azúcares reductores: 1,50 g/l
FICHA ANALÍTICA: Grado: 12,50% vol. Acidez total: 5,50 g/l Acidez volátil: 0,40 g/l Sulfuroso libre: 26 mg/l Sulfuroso total: 120 mg/l PH: 3,50 Densidad: 992 mg/ml Azúcares reductores: 1,50 g/l
FICHA ANALÍTICA: Grado: 13% vol. Acidez total: 5,90 g/l Acidez volátil: 0,50 g/l Sulfuroso libre: 30 mg/l Sulfuroso total: 81 mg/l PH: 3,45 Densidad: 992 mg/ml Azúcares reductores: 2,60 g/l
FICHA ANALÍTICA: Grado: 12,4% vol. Azúcar: 8,00 g/l Acidez total: 5,70 g/l Presión: 6,40 kg/cm2 Sulfuroso libre: 15 mg/l Sulfuroso total: 88 mg/l
ESPUMOSO NANDE ROSADO BRUT Elaboración: Método clásico con un periodo mínimo de fermentación en botella de 9 meses (desde el tiraje hasta el degüelle) a una temperatura de 14ºC. Variedades: Elaborado exclusivamente con la base de vino Mencía. [...]
