Bodegas Carballal (02) Finca A Mata Garnacha

Finca A Mata Garnacha

DO: Denominación de Origen Valdeorras.

Tipo de Vino: Vino tinto barrica.

Variedad: Garnacha 100%.

Graduación: 13,5% vol.

Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 4 días a 8ºC, fermentación a 26ºC en depósito de acero inoxidable con cuatro remontados diarios y posterior crianza en barricas de roble francés durante doce meses.

Notas de Cata: Rojo granate picota con reflejos violáceos. En nariz, expresiva y con buena definición, muestra una atractiva expresión frutal que incluye notas florales y cierta mineralidad. Buena estructura y acidez, taninos firmes, con gran desarrollo y bastante largo.

Ver también diferentes
  • D.O. VALDEORRAS