FICHA TÉCNICA:
Tipo de vino: Blanco
Región de Producción: Ribeiro
Variedad de uva: 100% Godello
Rendimiento: 58 hl/ha
Fermentación: En inox con control de temperatura
Alcohol Vol: 12,5% VOL
Azúcar residual: +/- 3 g/L
Acidez total: 6,5 g/L
Crianza botella: Dos meses
Tipo botella: Nettuno especial
Temperatura de servicio: 8-11º C
Información elaboración: Sostenible
Gastronomía: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
La rigurosa selección de los mejores racimos de Godello de nuestra finca “A Erbedeira”, donde tierra y clima confieren unas características unicas a esta variedad.
Elaborado de manera tradicional, hemos conseguido un vino único, para sorprender los sentidos y paladares de quien los deguste.
PREMIOS:
- MEDALLA DE ORO: Semana vitivinícola 2018 – Guía de vinos
- MEDALLA DE ORO: Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2018
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