Tipo: Brut Rosé Cava
Variedades: 50% Garnacha; 50% Trepat
D.O.: Cava
Localización Viñeros: Alt Penedès.
Vendimia: Manual y mecánica.
Fermentación: depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 16º-18º
Crianza: 12 meses en botella.
Botella: 750 ml.
Datos Analíticos:
Alcohol: 12 % Vol.
Azúcar residual: 11.4 g/l.
Acidez: (H2SO4): 3.70 g/l.
pH: 3.07
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