Masia Vallformosa (08) Mistinguett Brut

Mistinguett_Brut_sin_fondo

Tipo: Cava Brut
Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
D.O.: Cava
Localización Viñeros: Alt Penedès.
Vendimia: Manual y mecánica.
Fermentación: depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada 16º
Crianza: 12 meses en botella.
Botella: 750 ml.

Datos Analíticos:
Alcohol: 11.5 % Vol.
Azúcar residual: 11.6 g/l.
Acidez: (H2SO4): 3.75 g/l.
pH: 3.07

Ver también diferentes
  • D.O. CAVA