Notas de Cata:
- VISTA: Rojo púrpura con ribetes nazarenos.
- NARIZ: Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.
- BOCA: Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.
Maridaje:
- Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico.
- Setas salteadas o a la plancha.
- Pizzas y empanadas de carne.
- Quesos suaves.
| Ver también diferentes | |